Бамбузе.
Бамбузе - это индонезийский бамбуковый крепкий алкогольный напиток.
В качестве сырья для приготовления «бамбузе» используют спирт из семян бамбука, тех сортов, которые обладают качеством обильного колошения.
Бамбук цветет крайне редко, обычно раз в 20-25 лет. Поэтому сырье для приготовления бамбузе получают не регулярно. Отбор сырья проходит достаточно тщательно и к этому алкогольному напитку относятся индонезийцы с огромным уважением. Этот крепкий напиток, часто называют бамбуковой водкой.
Готовят бамбузе методом дистилляции - это процесс перегонки, точнее испарение забродившей спиртосодержащей жидкости при последующем охлаждении с конденсацией получаемых спиртных паров.
Обычно бамбузе проходит двойную тщательную перегонку, но содержание древесного (метилового) спирта в получаемом напитке остается, и это делает такую водку по-своему уникальной, обладающей галлюциногенными свойствами.
Жители, проживающие на юго-востоке Азии, используют бамбузе при особых национальных ритуальных обрядах.
Бамбузе пробуют и туристы, прибывающие из других стран, например, Америки, Франции, Германии, Италии, России и т.д.
В Америке даже существует ряд баров имеющих такое же название, то есть Бамбузе.
Внимание!!! Предупреждение!!!
Вред бамбузе очевиден. Из-за того, что очистка бамбузе от вредных примесей не производится, ее употребляют в очень малых количествах. Иначе можно получить очень серьезное оправление.
Бамбузе нельзя злоупотреблять. Легкомысленное отношение к бамбузе, и слишком большая доза могут привести к отравлению! Метиловый спирт - опаснейший яд, и при превышение некого порогового значения может привести к необратимым последствиям!
К разрушению нервной системы, слепоте, летальному исходу!
.
Бамбузе - напиток культовый и опасный.