Что такое Аманатто?

Аманатто – это традиционное японское лакомство (кондитерское изделие), которое готовят из бобов адзуки или других бобов. Бобы предварительно отваривают в сахарном сиропе, перетирают и смешивают с сахаром и пряностями, из полученной бобовой пасты делают  катушки, которые высушивают и покрывают сахаром.

История появления Аманатто.

Изобрёл это лакомство японец Хосода Ясубэй во второй половине 19 веке.

В 1861-1863 годах, Хосода Ясубэй открыл в Токио магазин по продаже десертов и кондитерских изделий  под названием «Эйтаро», в этом магазине впервые появились «Аманатто».

Изначально новое лакомство получило название «амананатто», которое утратило один слог и стало чуть короче уже после Второй мировой войны.

В наше время десертное лакомство «Аманатто» в разных вариациях пользуется популярностью в Японской кулинарии.

Аманатто. Что такое Аманатто. История появления Аманатто. 

Женский сайт: Я-самая-красивая.рф (www.i-kiss.ru)