Аришта.

Аришта - это особая армянская лапша или макароны,  само слово «аришта» переводится с армянского языка как «лента».

Аришта в кулинарии используется в качестве гарнира для мясных блюд, а также для приготовления особого плова или супа.

Армянская лапша Аришта.

Традиционно рецепт аришты в каждой семье передавался из поколения в поколение, потому вариантов приготовления армянской лапши Аришта существует множество. Цвет Аришты в зависимости от добавляемых ингредиентов может быть от светло-белого до темно-коричневого.

Как приготовить Аришту.

Основой для лапши Аришта - служат мука, вода и соль, из которых делается очень плотное и крепкое тесто. Затем приготовленное тесто раскатывается до толщины тонкого лаваша, сворачивается в трубочку, нарезается, сушится, и, наконец, обжаривается на сухой сковородке до золотистого цвета.

Теперь приготовленную лапшу Аришта можно использовать для приготовления блюд с лапшой.

Аришта в кулинарии.

Аришта в кулинарии используется в качестве гарнира для мясных блюд, а также для приготовления особого плова или супа.

Чаще всего аришта подается с готовой курицей или бараниной, но иногда даже с медом или сахаром, превращаясь таким образом в десерт.

Аришта. Как приготовить Аришту. Аришта в кулинарии.

Женский сайт: Я-самая-красивая.рф (www.i-kiss.ru)